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[상권] 맛집 & 카페/국내 맛집

(포항) '구룡포대게직판장' 찜 포장 - 손질은 셀프

by 멜2 2021. 3. 25.
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(포항/경주) 2박3일 애견동반여행 - 다녀온 곳 & 지도로 루트짜기 꿀팁 & 준비물

 

(포항/경주) 2박3일 애견동반여행 - 다녀온 곳 & 지도로 루트짜기 꿀팁 & 준비물

엄마와 경주에 가겠다고 몇 년 전부터 계획하고 있었는데 드디어 다녀오게되었습니다 :-) 강아지 두 마리도 같이가니 준비할 것이 많아졌네요 숙소도, 식당도, 관광지도 강아지가 갈 수 있는 곳

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애견동반 2박3일 여행 중 첫날 포항구룡포일본가옥거리와 포항호미곶에 다녀와 저녁식사로 숙소에서 찐 대게를 먹기 위해 구룡포대게직판장에 갔습니다 사실은 죽도시장에 가고싶었는데 생각보다 시간이 걸려 (1시간?) 구룡포에서 사서 경주에 있는 숙소로 넘어가려고 합니다 

 

그냥 가게에서 먹으면 조금 비싸지만 손질도 되고 내장밥도 가능하고 스끼다시?도 나오지만 애견동반이다보니 들어가서 먹으려면 가격과 애견가능여부를 미리 파악하기가 어려워서 직판장에서 사가기로 했습니다

 

 

 

 


 

 

 

 

[업체 정보] 

상호명 : 구룡포대게직판장 

영업시간 : 저녁 6시30분쯤에는 영업

주소 : 포항시 남구 구룡포읍 호미로 88 (구룡포읍행복센터주변)

 

구룡포 대게직판장식당

경북 포항시 남구 구룡포읍 호미로 88

map.kakao.com

 

 

 

 

 

구룡포 가다가 멋지기에 차안에서 한 컷, 사실은 블랙박스가 화질이 좋다면 최고의 동영상촬영기인 것 같다는 생각이 듭니다

 

 

 

 

구룡포 대게직판장 도착

 

 

 

 

 

 

안의 수조에는 국내산 대게 한 마리에 8,000원 / 13,000원 / 15,000원 / 20,000원의 대게를 판매중인데

 

이 날은 20,000원의 대게가 다 나가고 없어서 한 마리 15,000원짜리 대게를 5개를 구매하고,

 

추가로 찜비 5,000원이니 (손질은 안해줌) 총 8만원을 지불하였습니다

 

(두 명이 먹을 예정인데 사실 2만원짜리 대게 5마리였으면 좋았겠다는 생각이 듭니다)

1층에 종업원 한 분 계신데 좀 데면데면하게 이 날은 수율이 다리는 50%이고 몸통은 80%가 차있다고 합니다

 

 

 

 

 

 

 

2층에서 결제를 하고 식사할 수도 있는데 (테이블도 있고 셀프가위같은 것이 있음) 1층에서 찜기에 쪄주는 것을 

 

찜이 익기까지 한 20분쯤 차안에서 대기했었던 것 같은데 스티로폼박스로 포장해준 것을 가지고 숙소로 고고 (소라나 과메기도 같이 시킬걸 나중에 알고 안타깝)

 

 

 

 

자 이제 손질할 시간

 

 

 

 

쪄진 대게 다섯 마리

 

김이 올라옵니다

 

 

 

 

쪄져서 빨간 대게

 

 

 

 

 

 

 

 

손질은 초보자라 거의 1시간이 걸렸던 것 같습니다 ㅋㅋ

 

일단 다리를 떼어내고 다리를 가위로 자르고 세로로도 자르고 

 

몸통 여러부분(모래주머니 등)을 떼어내고 몸 살도 가위로 열 십자로 잘라줍니다

 

* 잘랐을때 다리 수율 확인해보니 거진 50%되는 것이 조금 신기했습니다 ㅎㅎ 몸은 꽤 실했구요

 

 

 

 

 

 

그렇게 준비된 대게녀석들 손질할 생각을 못했었는데 꽤 고생했습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

손비닐장갑을 가지고 올 걸요 그래도 미리 가위 손질을 잘 한 덕분에 꽤 잘 빠졌습니다

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

그리고나서 대게라면을 끓이고 (사실은 다음날 아침식사임)

 

 

 

 

대게 내장으로 햇반 전자렌지 돌린 것을 같이 볶아주어 껍데기 안에 넣어주면 끝

 

밥은 1개만 할걸 진하게 하나만 먹는게 더 좋을 것 같습니다 

 

N사 평은 좋은데 카카오맵 평은 별로 좋지 않네요, 더 수율 좋을때 큰 녀석으로 셀프손질할 생각을 하고 구매하면 좋을 것 같은데 그래도 냠냠하게 잘 먹었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

이 녀석은 소형견 기준 대개입니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이상 내돈내산 리뷰였습니다

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