대하소금구이 집에서 해먹기 ♡ (방법+특식)
가을 바람이 불면 새우 생각이 나는 것 같아요 이 맘때마다 새우를 먹어줘서 그런 건지 내적으로 강렬히 새우 노래를 부르고 있었습니다 어떻게 내 마음을 아시고 엄마가 노량진 수상시장에서 대하새우 2만원어치를 사오셔서 행복하게 대하새우소금구이(후라이팬/에어프라이어) & 버터새우머리구이를 해먹었습니다 수산물이니 손질하기 조금 겁 먹었었는데 생각이 어려웠던 것이지 사실 할만하더라구요 몇키로인지는 모르겠지만 손바닥만한 새우가 20마리쯤 들어있었는데 일반 냄비 기준으로 10마리만 수용이 가능해서 나머지 10마리는 에어프라이어로 조리해서 맛을 비교해봤습니다 ㅋㅋ [준비물] 새우(대하), 도마, 가위, 스텐, 흐르는 물, 불, 냄비or에어프라이어, 호일, 굵은소금, 접시, 초장, 젓가락 [대하소금구이 조리 방법] 1...
2020. 9. 14.
