(부산/중동) 청사포 맛집 수민이네 조개구이 - 싱싱한 조개 & 먹는 방법

청사포 포스팅 중 다녀왔던 '수민이네 조개구이' 집입니다

 

<청사포 포스팅>

(부산/해운대) 미포<->청사포 여행 : 1. 폐철길 걷기 or 2. 블루라인파크 해변열차이용하기 & 볼거리 소개

 

 

청사포 바다쪽에서 지도를 보면서 카페 사이를 지나 조금만 올라오면 이 유명한 조개구이집이 있는데

 

이 곳은 사람이 하도 많이오는 곳이다보니 싱싱한 조개가 대기중이면서 바다가 보이는 곳이라 뷰까지도 맛집이었습니다

 

 

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바다쪽에서 올라오면 왼편에 수민이네 간판이 보이는 곳이 나와 들어갔습니다 :-)

 

 

외부에도 포장마차처럼 자리가 있는데 오른쪽으로 들어가면 가게 입구입니다

 

 

자리는 넓은 편인데 일단 앉아서 뷰를 보자니 창 밖으로 바다도 보이고 운치있습니다

 

 

바다뷰 1

 

 

바다뷰 2 - 청사포 빨간 등대도 보이고 참 예쁘네요

 

 

 

메뉴입니다

 

 

구이류 가격 (단위 : 만원)

모듬스페셜 8.0 / 조개모듬 기본 3.5 대 4.5 / 장어구이 기본 4.5 대 5.5 /전복구이 기본 3.0 대 5.0 / 가리비 기본 4.0 대 5.5 / 우럭구이 3.5 소 2.0 / 새우구이 기본 3.5 소 2.0

 

외에도 탕류 / 해물류 / 식사류 / 주류를 판매하고 있습니다

 

 

 

 

주문을 잘 안받아주셔서 뒤를 돌아보니 참 바쁘십니다 저희는 조개모듬 기본(3.5만원)과 클라우드(5000원)를 주문했습니다

 

* 2인이서 조개모듬 기본은 양이 많이 적다고 하셨는데 배가 고프지 않은 시간에 와서 요기하려고 왔기때문에 기본으로 주문했습니다

 

다른 분들 보시면 라면 시켜먹고 하니 괜찮아보이더라구요 - 그래도 요기목적이 아니라면 대 자 시키는 게 맞는 것 같긴 합니다

 

흔들린 사진

 

 

연탄 불판이 나오고

 

 

주문했던 조개구이(기본)이 세팅되었습니다

 

 

기본찬에 구워먹을 작은 마른 새우도 있고 갓김치(?)도 있고 당근 및 채소 그리고 물과 미역국이 나왔고

 

 

클라우드생드래프트 맥주까지 b

 

 

 

 

벽면에 보면 먹는 방법이 쓰여져 있는데 그냥 보기만해서는 잘 모르겠고 주방도 바쁘신 것 같으니 일단 가리비랑 조개를 구웠습니다

 

먹다보니 요령이 생기고 뭘 말하는 것인지 알게 되더라구요

 

 

 

 

 

 

 

일단은 모든 조개를 다 구워놓기로 했습니다

 

 

 

이렇게 한번 구우니, 한번 더 구울 양 정도가 있더라구요

 

 

일단은 구운 것들은 은박지에 넣고 

 

나머지 것들을 한번 더 구웠습니다

 

 

구워진 조개들 그냥 먹어도 좋지만 먹는 방법을 연구해봤습니다 :-)

 

 

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[먹는 방법]

 

A. 일단 조개를 잘 구워 먹어본다 (clear) - 개인적으로 강추합니다만 한조각빼고 다 B의 방법으로 먹었습니다ㅋㅋㅋ

 

B. 'A의 조갯살'을 발라 은박지에 넣어 찜으로 먹는다 (아래) - 가게에 써 있는 말대로인데 그닥 모르겠습니다

 

(번외) 키조개를 잘 구워 먹다가 막장 넣고 끓여 먹는다 (아래) - 별미로 조금만

 

 

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B. 은박지 찜 도전! (은박지에 버터같은 것이 있어서 나름 레시피인 것 같은데 그냥먹는게 더 맛있어서 추천은 안함)

 

1. 조개를 구워 떨어지는 조갯살을 은박지에 한데 모아서

 

 

 

2. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

 

 

 

3. 불 위에 올린 후

 

 

 

4. 가리비껍데기를 덮어 찜을 만들어 줍니다

 

 

 

5. 완성!!

조개구이 모듬의 모든 조개를 구워 올린 결과물입니다

 

모듬 소자 최종

 

 

 

(번외) 키조개에 막장을 발라서 구워서도 먹어봤습니다 (취향껏)

 

 

맛있게 먹고 나왔습니다

 

배는 절대 차지 않는 양이었지만 싱싱하게 맛보기에는 좋았고 곁들여 라면 먹기에는 좋을 것 같습니다!

 

 

* 먹고 나와서 보이는 청사포정거장의 모습

 

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[업체 정보]

상호 : 수민이네

영업시간 11:30-05:00

주소 : 부산 해운대구 청사포로58번길 118
http://naver.me/xMxJMjOd

수민이네 : 네이버

 

 

이상 내돈내산 리뷰입니다

 

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