(간단요리) 시금치 훈제오리구이 - 생일상 & 집들이 음식 추천 --- 백종원 맛남의광장 요리

생일 이브 안주상으로 잡채 & 오리시금치 & 사라다 & 치킨 이렇게 먹었었는데, 이 중 시금치훈제오리 요리입니다 

 

이마트 저 빵 정말 JMT

 

 

 

 

 

너무 간단해서 요리 먹어보고 시식후기 간증? 정도의 포스팅이 될 것 같습니다

 

 

 

 

 

 

1) 이름 : 시금치 훈제오리 구이

 

2) 소요시간 : 10분 (씻는데 4분 / 오리굽는데 5분 / 시금치 투하하고 5분 끝)

 

3) 난이도 : 하

 

4) 준비물

 

: 훈제오리 / 시금치

 

 

 

 

 

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5) 요리방법

 

 

 

1. 시금치를 깨끗하게 씻어줍니다.

 

2. 훈제오리를 구워줍니다 

 

3. 시금치를 투하하고 살짝 1분정도 볶아 내줍니다 (오래 볶으면 질긴 시금치가 됩니다) - 끝

 

 

 

 

그릇에 담아 와인이랑 냠냠

 

내가 아는 시금치의 맛이 아니어서 아주 살짝 데친 시금치의 맛은 이게 시금치인가? 싶을 정도로 맛이 있었습니다

 

 

 

 

 

사실 육류를 구워 나온 기름에 과일이나 야채를 구우면 맛있는 야채구이인데,

 

오리 기름은 그래도 나쁘지 않으니 다른 야채도 구워먹으면 맛있을 것 같지만 시금치는 더더더 맛있었습니다

 

 

 

 

 

아주 간단하게 풍미나는 안주로 딱 좋습니다 와인에 잘 어울리는 시금치 훈제오리도 한번 드셔보세요!