[일상] 그리고 감상/요리 방법 & 음식 리뷰
(명절선물 요리) 제주 옥돔 선물세트 #옥돔 에어프라이어 조리하기
멜2
2021. 10. 18. 10:00
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남자친구 댁에서 고사리와 옥돔을 추석선물로 보내주셔서 맛있게 먹은 후기입니다 :-)
+ 간단하게 옥돔 에어프라이어에 구워본 방법
봄에 따서 말린 고사리 그리고 냉동보관하셔서 추석에 보내주신 생고사리
생고사리는 간장 깨 등에 무쳐서 바로 상에 내어두었어요 :-)
그리고 옥돔 선물세트 :-)
저는 생선을 매우 좋아하는 사람이라 옥돔선물에 정말 신이 났네요
한 마리씩 냉동 소포장이 잘 되어있는 커다란 옥돔
까서 꼬리를 자르고
5분정도 180도에 예열된 에어프라이어에 넣어주고 180도로 30분 정도 상태보면서 구워줬어요 (2n분 구워줘야 적당할 듯)
구워진 옥돔 :-)
5분만 덜 구웠으면 정말 괜찮았을 것 같아요 다음에는 후라이팬에 구워볼거에요
옥돔의 쫄깃하면서 부드러운 맛이 정말 맛있어요 :-)
그리고 이모부 환갑기념으로 이모가 챙겨주신 갈비찜도 같이 익혀서 맛있게 먹었네요 #이모부 환갑 축하드려요 ^^ 이모부가 벌써 환갑이라니!!
맛있는 한 끼 였습니다 :-)
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